Salta produkter
Smörgåstårta med rom och fisk
Smörgåstårta med kallrökt ren
Små vorschmackterriner
Våffelbägare med romfyllning
Rågpirog med lax
Rågpirog med siklöja
Rågchips med gäddfyllning
Snittar med skinka
Piroger med basturökt lammkött
Våffelbägare med skogssvamp
Crêpes med pulled havre och trattkantarell
Rov- och morotspiroger
Terrin med röd- och gulbeta
Inhemska ostar från små osttillverkare
Söta produkter
Hallontårta
Ellen Svinhufvudtårta
Havtornsostkaka
Blåbärspiråg
Skedbröd
Rågpepparkakor
Choklad-, mocka- och nougattryffel
Hallon-, päron och ananasmarmelad
Drycker
Rättvisemärkt ekologiskt kaffe och te
Slottets traditionella bål
Rött och vitt vin
Tranbärslimonad
Öl från inhemskt mikrobryggeri
Vatten