Itsenäisyyspäivän juhlakonsertin ja vastaanoton tarjoilut

Ennen konserttia

Kuohuviini
Pieniä kolmioleipiä lohi-, kasvis- ja härkätäytteellä
Pirkanmaalaisesta maatiaiskarjan maidosta valmistettua kermajuustoa

Vastaanotto Sorsapuistosalissa

Sorsalammen silakoita palttoonnapilla
Vuohenjuustomakroneja
Kantarelli-juustopiirakkaa
Maksapasteijaa ja karpaloa ruisleivällä
Kylmäsavulohi-, kasvis- ja kinkkuvoileipäkakkua
Tyrnimarja-suklaaleivoksia
Kuningatarleivoksia
Omenapiirakkaa
Piparkakkuja
Lusikkaleipiä
Suklaakonvehteja
Kultarannan omenia

Juomat

Reilun kaupan luomukahvia ja luomuteetä
Viiniä, olutta, virvokkeita ja vettä